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お取り寄せ倶楽部★スイーツ通販

人気のお取り寄せグルメをご紹介!

天然沖獲り ときしらず 半身 1kg超 (鮭・サーモン)

魚介類

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ときしらず

ときしらずとは秋以外に獲れるのことです。普通の鮭とは獲れる時期が違うので“時期を知らない”という意味から「ときしらず」と呼ばれています。産卵を控えている鮭とは違い、若くて生命力に溢れていて、全身に脂がのっていてとっても美味しいんです。

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身がふっくらしっとり

そんなときしらず丸々一本を食べやすいように半身にして、昔ながらの製法で塩漬けしたうす塩仕立ての切り身パック。鮭の塩焼きと聞くと、少しパサパサとした食感のイメージがありますが、ときしらずはふっくらしっとり。秋鮭が体脂肪率3%のところ、ときしらずは10%。養殖のキングサーモン程しつこくなく、ちょうどいい具合です。

食べ方色々

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・シンプルに焼き鮭
・鮭茶漬けも大人気
・バターでホイル焼き!
・クリームパスタとも相性ピッタリ
・ほぐして鮭フレークにしてイクラと混ぜれば親子丼

アイディア次第で何通りも楽しめます。たっぷり1kg超えだからご家族みんなで楽しめる!ぜひお試しください!

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