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2016-06-07から1日間の記事一覧

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話題のコモパン コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名な発酵種であるパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンに比べ風味が非常に良かったのです。パネトーネ種…